後藤家株式会社は2021年5⽉7⽇に横浜市に設⽴された。会社の創始者は中国から来て、中国で豊富なコーヒーの経営管理の経験を持って、中国で⻑期にわたりコーヒーの電⼦商取引産業の発展に⼒を尽くして、およびコーヒーの焙煎⼯場の原材料に対する専⾨的な指導と原材料の輸送。

          ⽇本での主な業務は、中国で蓄積されたコーヒー業界の優位性に引き続き⼒を⼊れ、中国の⼩型コーヒー焙煎企業に以下のようなサービスを提供することに⼒を⼊れている

• 中国市場向けに⼩型コーヒー⼯場にコーヒー製品ラインを提供する設計
• コーヒー⽣⾖の評価、選択、多国ルートの仕⼊れ、⽣⾖の品質管理及びコーヒー熟⾖の配合処⽅及び焙煎曲線の設定
• コーヒーの独⽴したブランドごとに⽇本のコーヒーの包装設計と選択、⼊れと品質管理を⾏う。
• ⼩型コーヒー焙煎⼯場の⽴地及び⼯場設計
• ⼩型コーヒー焙煎⼯場に必要な⽇本⽣産設備の全体パッケージ提案、調達及び輸送
• バッグなど、コーヒーブランドに関連する週辺製品のデザインを⾏う。
• ⼩型コーヒー焙煎⼯場に対して電⼦商取引プラットフォームの企画及び商品設計を提供する。